L’obesità, definita come una “malattia cronica” che seriamente compromette la salute, è al centro delle preoccupazioni globali. Con 5 milioni di morti annuali legate alle sue conseguenze e un costo economico che può raggiungere il 3% del PIL dei Paesi, la situazione richiede un’azione immediata e concertata. Francesco Branca, direttore Nutrizione e sicurezza alimentare presso l’Organizzazione mondiale della sanità (Oms), sottolinea la necessità di strategie preventive per contrastare questo fenomeno preoccupante. L’ambiente in cui viviamo gioca un ruolo cruciale, influenzando le nostre scelte alimentari e i livelli di attività fisica.
Le policy di contrasto variano ampiamente: dalla tassazione dei prodotti malsani, all’indicazione delle calorie nei menù, fino all’adozione di strumenti come il contapassi nelle scuole italiane per promuovere l’attività fisica tra i giovani. L’Oms promuove un’ampia gamma di politiche pubbliche per supportare scelte sane, trasformando i sistemi alimentari e incoraggiando l’attività fisica attraverso una pianificazione urbana che favorisca il movimento.
Cause e Consigli contro l’Obesità
L’obesità, causata da dieta scorretta, scarsa attività fisica, sonno inadeguato, stress e, in alcuni casi, predisposizione genetica o l’uso di certi farmaci, è associata a gravi malattie come il diabete di tipo 2 e alcune forme di cancro. Branca insiste sulla non colpevolizzazione delle persone obese, sottolineando l’importanza di un approccio sanitario professionale e rispettoso.
La lotta contro l’obesità non è solo una questione individuale ma anche collettiva e politica. L’Oms offre consigli pratici per tutti: adulti, madri e bambini, enfatizzando l’importanza di una dieta sana, l’attività fisica, l’allattamento al seno e il sonno adeguato.
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